
TIPOLOGIA
Rosso – DOC Riesi

VITIGNO
Cabernet Sauvignon

VINIFICAZIONE
A lunga macerazione a temperatura controllata

AFFINAMENTO
In acciaio e successivamente in bottiglia per 4 mesi

COLORE
Rosso porpora intenso

PROFUMO
Sentori di frutti di bosco maturi fusi a gradevoli note floreali

AL PALATO
Strutturato e deciso e di grande mineralità

GRADAZIONE
13% vol.

TEMPERATURA DI SERVIZIO
16°-18° C
ABBINAMENTI
Carni rosse alla brace, selvaggina e formaggi stagionati.